- Артикул:68548
- 14
- Цвет:Белое
- Сахар:полусладкое
- Сорт винограда:Ламбруско
- Регион:Эмилия Романья
- Страна:Италия
- Емкость:0.75
- Крепость:7.5%
- Тип:Вино игристое
- Наименование (латиницей):Porta Soprana Lambrusco Emilia IGP Bianco Amabile
Жемчужное игристое белое полусладкое вино Porta Soprana производится из винограда сорта Ламбруско, выращенного в регионе Эмилия Романья. Ягоды, достигшие оптимальной степени спелости, собираются вручную, сортируются, очищаются от гребней и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает при постоянном контроле температуры в стальных танкерах. Процесс брожения прекращается с помощью охлаждения сусла при достижении 7,5 процентов алкоголя и остаточном содержании сахара 50 гл. Игристость вину придает насыщение CO2.
Вкус игристого вина отмечен свежестью, легкостью, деликатной сладостью с цитрусовым тоном и утонченностью.
Элегантный аромат игристого вина сложен из звонких нот клубники со сливками и цитрусовых штрихов.
Вино является замечательным аперитивом и чудесным сопровождением для легких закусок и десертов, фруктовых салатов, сыров с плесенью и копченой рыбы.