- Артикул:68310
- 6
- Цвет:Белое
- Сахар:сухое
- Сорт винограда:Шардоне
- Регион:Бургундия
- Страна:Франция
- Емкость:0.75
- Крепость:13.5%
- Тип:Географического указания
- Наименование (латиницей):Doudet Naudin, Bourgogne AOC Chardonnay
Вино Doudet Naudin, Bourgogne Chardonnay независимо от винтажа демонстрирует хороший баланс, свежесть и утонченность. Виноград для изготовления вина собирают с нескольких отдельных виноградников Бургундии, почвы которых сложены из мергеля и известняка. После ручного сбора урожай проходит традиционную винификацию. Сначала виноград прессуется при помощи пневматического пресса. Полученное сусло отстаивают в стальных резервуарах, а затем отправляют в прохладный подвал для алкогольного брожения. Выдержка вина в цистернах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев проходит в подвалах винодельни в Савиньи ле Бон. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить около 3х лет.
Вино сочетается с широким спектром блюд: мясом, жареной рыбой, моллюсками, ракообразными, сырами, курицей, лососем. Также вино может подаваться в качестве аперитива и дижестива.
Соблазнительный, глубокий и очень фруктовый аромат вина показывает приятные оттенки цитрусовых, боярышника и лещины.
Вкус вина тонизирующий, свежий, богатый, со сливочной текстурой, красивыми нотами цитрусовых, айвы, белого персика, манго, нюансами персикового чая и жирным, слегка дымным послевкусием.